Disponible en finca

por Finca El Cabillón | Mar 7, 2023 | Noticias de interés

Puedes hacer tus pedidos a través de:

Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org

Whatsapp: 644 46 50 70

Teléfono: 985 62 81 92

O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, cereales, semillas, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.

Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:

HORARIO: Lunes, Miércoles, Viernes 12:00-15:00 h y 16:00-18:00 h

Huerto Escolar Ecológico e Inclusivo en el C. P. Pedro Penzol

por Finca El Cabillón | Mar 3, 2023 | Noticias de interés

Con el comienzo de marzo y aprovechando la semana sin lluvia, este jueves retomamos la actividad de apoyo en el Huerto Escolar Ecológico del C. P. Pedro Penzol, en Puerto de Vega, para ir preparando el terreno y los semilleros de cara a la nueva temporada primavera-verano.

Una actividad extraescolar en la que venimos participando desde hace varios años y que cada curso cuenta con más alumnado, más recursos y más ganas y conocimientos por parte del mismo.

Hasta septiembre, de manera semanal, seguiremos acudiendo para colaborar con las tareas de su puesta en marcha y mantenimiento, seguras de que volverá a ser una actividad muy productiva en múltiples sentidos, en la que se cosecharán verduras, aprendizajes y buenos momentos.

Muchas gracias al equipo directivo, al profesorado y alumnado, que cada año nos acoge y acompaña con una gran sonrisa, disposición y ganas de tocar tierra.

Celebrando con SURIGAIA: COMPROMISO VERDE 2022

por Finca El Cabillón | Mar 2, 2023 | Noticias de interés

Teníamos pendiente visita de Marta y Javi (de Surigaia, Gijón) para entregarles en mano el «Reconocimiento Compromiso Verde 2022»  de Finca El Cabillón. Por su apoyo a nuestro proyecto, al cuidado de las personas y el medioambiente, a la producción agroecológica y de cercanía,… nos quedaba celebrarlo juntas y…está semana se cumplió!

Muchas gracias por todo!! un placer compartir jornada, paseo, experiencias, risas y merienda!!

DISPONIBLE FINCA

por Finca El Cabillón | Mar 1, 2023 | Noticias de interés

Puedes hacer tus pedidos a través de:

Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org

Whatsapp: 644 46 50 70

Teléfono: 985 62 81 92

O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, cereales, semillas, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.

Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:

HORARIO: Lunes, Miércoles, Viernes 12:00-15:00 h y 16:00-18:00 h

Disponibilidad en FINCA

por Finca El Cabillón | Feb 10, 2023 | Noticias de interés

Puedes hacer tus pedidos a través de:

Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org

Whatsapp: 644 46 50 70

Teléfono: 985 62 81 92

O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, cereales, semillas, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.

Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:

HORARIO: Lunes, Miércoles, Viernes 12:00-15:00 h y 16:00-18:00 h

10 DE FEBRERO: Día mundial de las legumbres

por Finca El Cabillón | Feb 9, 2023 | Noticias de interés

Las legumbres son un cultivo muy beneficioso, tanto desde el punto de vista medioambiental (como cultivo asociado o de cobertura, aumento biodiversidad, protección frente a plagas y enfermedades, capacidad de fijar nitrógeno atmosférico en el suelo) como desde el nutricional (fuente ideal de proteínas y fibra), además de que ayudan a aumentar la resiliencia de los proyectos productivos, por su escasa huella hídrica, contribuyendo al desarrollo de sistemas alimentarios más sostenibles.

Estas semillas constituyen ya una seña de identidad del campo asturiano. Por todo ello, en Finca El Cabillón las legumbres suponen un cultivo al que le dedicamos mucho tiempo y cuidado durante una gran parte del año, por lo que en este día queremos poner nuestro granito de arena para contribuir a la sensibilización y visibilización de todos sus valores (cuidado de nuestros suelos, mitigación de los efectos del cambio climático, abrir camino hacia sistemas alimentarios más sostenibles, inclusivos y resilientes). Para ello, Lucía y Mónica, trabajadoras veteranas de Finca El Cabillón, nos cuentan su experiencia con el cultivo de estas legumbres, en cuyo caso cuentan con los sellos del COPAE, la IGP Faba Asturiana y hasta algún reconocimiento a su calidad y sabor:

“Las variedades que plantamos son: verdina, faba de la granja, faba del vino, negritos, fabois y rollius.

Sembramos las fabas en mayo, desherbamos a mano y con escardador y luego cogemos la faba verde primero y después la seca.

La faba seca se recoge y la metemos en un invernadero a secar.

Luego la mallamos, la aventamos y después la metemos en el congelador para matar el bicho.

Después la sacamos del congelador y la escogemos en la mesa del altillo de la nave para venderla.

La vendemos en mercados, en ferias, en la tienda y para los pedidos. La vendemos en saquitos y a granel.

Después de recogerlas, recogemos las varillas de la finca y rotamos los cultivos.

Separamos unos kilos para semilla y les ponemos carteles”.

Mónica y Luci