Estaremos con el puesto de Finca El Cabillón todo el fin de semana en la feria ecológica de Vegadeo
Visita a Finca El Cabillón de la Agrobiodiversity Summer School
Agrobiodiversity Summer School 2022 se celebra en septiembre en Galicia
La Agrobiodiversity Summer School es una colaboración entre el grupo de investigación ZHAW Geography of Food, el Swiss Research Institute of Organic Agriculture ( FiBL), la Universidad de Santiago de Compostela, a través del grupo de investigación HISTAGRA, el CISPAC e institutos de investigación de Eslovenia y Hungría, en los que tendrá lugar el curso los próximos años.
A través de esta Escuela Internacional de Verano se atenderán a las diferentes perspectivas alrededor de la agrobiodiversidad y su contribución a la sostenibilidad y a la resiliencia de los sistemas alimentarios. En pequeños grupos de estudiantes y gracias a expertos/as internacionales y productores/as agroecológicos, las personas participantes en el curso tendrán la oportunidad de investigar en profundidad los retos y desafíos de los sistemas de producción locales existentes y como la cadena alimentaria está conectada con la agrobiodiversidad.
La agrobiodiversidad incluye la diversidad de cultivos y especies y variedades ganaderas, la diversidad de sistemas de producción y abastecimiento de alimentos, así como las diferentes prácticas e intensidades agrícolas y la biodiversidad que apoya indirectamente la agricultura mediante la provisión de servicios ecosistémicos. Por lo tanto, la agrobiodiversidad es esencial para los manejos de la tierra adaptados localmente y resilientes en todo el mundo y, en última instancia, contribuye a la consecución de varios de los Objetivos de Desarrollo Sostenible ( ODS).
Entre los docentes con los que contará la Agrobiodiversity Summer School están Lorenzo Fernández Prieto y David Soto Fernández, ambos de la USC, Manuel Gonzalez de Molina y Gloria Guzmán de la Universidad de Pablo de Olavide, y Bernadette Oehen y Grüter Roman del Swiss Research Institute of Organic Agriculture ( FiBL). A la vez se contará con la participación de labradoras agroecológicas, como son la Finca El Cabillón o de experiencias como Eo Alimenta, la primera estrategia alimentaria participativa de Asturias-Galicia, también liderada por la USC.
La Agrobiodiversity Summer School consta de una fase preparatoria y una semana de estudio de 10 días entre Santiago de Compostela y Ribadeo del 1 al 10 de septiembre. Después de completar con éxito el curso, el alumnado recibirá 4 ECTS.
La escuela de verano está dirigida principalmente a estudiantes matriculados en un programa de máster relacionado con las ciencias agrarias, medio ambiente, tecnologías de alimentos, desarrollo rural, o de evaluación de la sostenibilidad. Los estudiantes de grado también están invitados a postularse, pero se les dará una segunda prioridad.
Frutas y verduras semana 29 agosto
Puedes hacer tus pedidos a través de:
Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org
Whatsapp: 644 46 50 70
Teléfono: 985 62 81 92
O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.
Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:
HORARIO DE VERANO: Lunes, Miércoles y Viernes 10:00 – 15:00 h
A PARTIR DEL 1 DE SEPTIEMBRE:
Lunes, Miércoles, Viernes 12:00-15:00 h y 16:00-18:00 h
| VERDURAS | FRUTA |
|---|---|
| Pepino 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)
Berza 1.00 €/manojo (Finca El Cabillón) |
Fresa 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)
Arándano 9.00 €/kg (Finca El Cabillón)
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| Cebolla 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)
Kale 2.00 €/manojo (Finca El Cabillón) |
Arándano congelado 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)
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| Calabacín 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)
Judía pinta 3.20 €/kg (Finca El Cabillón) |
ZUMOS (Finca El Cabillón):
Manzana y arándano 5.00 €/0.5 litro
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| Puerro 1.30 €/manojo (Finca El Cabillón)
Remolacha 2.30 €/kg (Finca El Cabillón) Tomate 2.80 €/kg (Finca El Cabillón) |
Mermelada de arándano 3.80 €/ud (Finca El Cabillón)
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| Berenjena 2.50 €/kg (Finca El Cabillón)
P. Morrón verde 2.70 €/kg (Finca El Cabillón) P. italiano 2.50 €/kg (Finca El Cabillón) T. Cherry 3.00 €/kg (Finca El Cabillón) Albahaca 0.60 €/manojo (Finca El Cabillón) T. Salsa 1.50 €/kg (Finca El Cabillón) |
PLANTA ECO:
En bandeja: consultar variedades |
| Patata 1.20 €/kg (Finca El Cabillón)
Pataco 1.00 €/kg (Finca El Cabillón) Pimiento rojo 2.80 €/kg (Finca El Cabillón) Repollo picudo 1.60 €/kg (Finca El Cabillón) |
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FERIA CAMPOMAR 2022
Esta tarde, a las 19h en el Auditorio de Tapia, en el marco de la Feria Campomar, participaremos en una jornada sobre «Cultura de la Alimentación Sana y Sostenible». En ella, se proyectarán los documentales Birthplace e Hijos de la Tierra como base para posterior coloquio, en el que podremos compartir e intercambiar visiones, opiniones, experiencias, entre otras, con Miguel Maseda, de la Cofradía de pescadores, Clara M. Pérez, del Hospital de Jarrio, Héctor González, de la Escuela de Hostelería de Tapia, Manolo Almozara (REhabitarte) y Antón (Fundación EDES) que presentarán el acto y la Estrategia Alimentaria Eo Alimenta, respectivamente.
Además, los días 26, 27 y 28, en horario de mañana y tarde, también estaremos presentes en la feria con el puesto de Finca El Cabillón, acercando nuestras ricas y saludables cosechas de verano: tomates, pimientos, calabacines, patatas, berenjenas, cebollas, judías, arándanos,… a tapiegas y visitantes.
A disfrutar de la feria! Os esperamos!
FRUTAS Y VERDURAS SEMANA 22 AGOSTO
Puedes hacer tus pedidos a través de:
Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org
Whatsapp: 644 46 50 70
Teléfono: 985 62 81 92
O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.
Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:
HORARIO DE VERANO: Lunes, Miércoles y Viernes
10:00 – 15:00 h
| VERDURAS | FRUTA |
|---|---|
| Pepino 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)
Berza 1.00 €/manojo (Finca El Cabillón) Brócoli 2.50 €/kg (Finca El Cabillón) |
Fresa 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)
Arándano 9.00 €/kg (Finca El Cabillón)
|
| Cebolla morada 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)
Cebolla 2.00 €/kg (Finca El Cabillón) Kale 2.00 €/manojo (Finca El Cabillón) |
Arándano congelado 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)
|
| Calabacín 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)
Judía pinta 3.20 €/kg (Finca El Cabillón) Judía redonda 3.20 €/kg (Finca El Cabillón) |
ZUMOS (Finca El Cabillón):
Manzana 3.00 €/Litro Manzana y arándano 5.00 €/0.5 litro
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| Puerro 1.30 €/manojo (Finca El Cabillón)
Remolacha 2.30 €/kg (Finca El Cabillón) Tomate 2.80 €/kg (Finca El Cabillón) |
Mermelada de arándano 3.80 €/ud (Finca El Cabillón)
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| Berenjena 2.50 €/kg (Finca El Cabillón)
P. Morrón verde 2.70 €/kg (Finca El Cabillón) P. italiano 2.50 €/kg (Finca El Cabillón) T. Cherry 3.00 €/kg (Finca El Cabillón) Albahaca 0.60 €/manojo (Finca El Cabillón) T. Salsa 1.50 €/kg (Finca El Cabillón) |
PLANTA ECO:
En bandeja: consultar variedades |
| Patata 1.20 €/kg (Finca El Cabillón)
Pataco 1.00 €/kg (Finca El Cabillón) Lombarda morada 1.60 €/kg (Finca El Cabillón) Repollo picudo 1.60 €/kg (Finca El Cabillón) |
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FRUTAS Y VERDURAS 15 AGOSTO
Puedes hacer tus pedidos a través de:
Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org
Whatsapp: 644 46 50 70
Teléfono: 985 62 81 92
O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.
Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:
HORARIO DE VERANO: Lunes, Miércoles y Viernes
10:00 – 15:00 h
| VERDURAS | FRUTA |
|---|---|
| Pepino 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)
Berza 1.00 €/manojo (Finca El Cabillón) Brócoli 2.50 €/kg (Finca El Cabillón) |
Fresa 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)
Arándano 9.00 €/kg (Finca El Cabillón)
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| Cebolla morada 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)
Cebolla 2.00 €/kg (Finca El Cabillón) Kale 2.00 €/manojo (Finca El Cabillón) |
Arándano congelado 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)
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| Rúcula 0.60 €/manojo (Finca El Cabillón)
Calabacín 2.00 €/kg (Finca El Cabillón) Judía 3.20 €/kg (Finca El Cabillón) |
ZUMOS (Finca El Cabillón):
Manzana 3.00 €/Litro Manzana y arándano 5.00 €/0.5 litro
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| Judía redonda 3.20 €/kg (Finca El Cabillón)
Puerro 1.30 €/manojo (Finca El Cabillón) Remolacha 2.30 €/kg (Finca El Cabillón) Tomate 2.80 €/kg (Finca El Cabillón) |
Mermelada de arándano 3.80 €/ud (Finca El Cabillón)
|
| Berenjena 2.50 €/kg (Finca El Cabillón)
P. Morrón verde 2.70 €/kg (Finca El Cabillón) P. italiano 2.50 €/kg (Finca El Cabillón) T. Cherry 3.00 €/kg (Finca El Cabillón) Albahaca 0.60 €/manojo (Finca El Cabillón) T. Salsa 1.50 €/kg (Finca El Cabillón) |
PLANTA ECO:
En bandeja: consultar variedades |
| Patata 1.20 €/kg (Finca El Cabillón)
Pataco 1.00 €/kg (Finca El Cabillón) Lombarda morada 1.60 €/kg (Finca El Cabillón) Coles de Bruselas 4.00 €/kg (Finca El Cabillón) |
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