Disponibilidad FRUTAS Y VERDURAS

por Finca El Cabillón | May 3, 2023 | Noticias de interés

Puedes hacer tus pedidos a través de:

Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org

Whatsapp: 644 46 50 70

Teléfono: 985 62 81 92

O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, cereales, semillas, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.

Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:

HORARIO: Lunes, Miércoles, Viernes 12:00-15:00 h y 16:00-18:00 h

Refuerzo de los apoyos en el proyecto de empleo protegido

por Finca El Cabillón | May 2, 2023 | Noticias de interés

Bajo el marco del programa “Acompañamiento a las personas durante el proceso de inserción laboral en centros de trabajo protegido”, que cuenta con la colaboración de Fundación “La Caixa”, en el CEE Finca El Cabillón continuamos realizando actividades para el refuerzo y mejora de los acompañamientos y apoyos prestados a las compañeras en su día a día en el propio puesto de trabajo.

Así, las últimas acciones iniciadas, dirigidas tanto al personal técnico encargado de realizar los acompañamientos, como a las personas con necesidades de apoyo, se han diseñado enfocadas directamente a la mejora y capacitación de las personas trabajadoras y futuras incorporaciones en las diferentes líneas productivas, en torno a las siguientes áreas principales: las competencias personales, las competencias laborales y las competencias técnicas de las personas en sus diversos roles y funciones. Tratando con ello de facilitar la autonomía, el desarrollo personal y profesional y la consiguiente mejora de la calidad de vida de las PCDI.

En este camino, algunas de las actividades concretas en las que nos encontramos inmersas actualmente y cuyo seguimiento va aportando aprendizajes y avances hacia los objetivos previamente planteados, son:

1.2. Formación en positivo (fase de diseño y puesta en uso de cuadernillos de seguimiento, identificación y registro de tareas sobre las que adquirir especialización por desempeño “talentoso” de las participantes)

2.1. Acompañamientos en el puesto para la mejora de la autonomía (entrenamientos individualizados)

2.3. Generación de espacios de asesoramiento y capacitación técnica para personas con funciones de apoyo a personas con discapacidad (píldoras formativas específicas: AICP, manejo e implementación de nuevas herramientas, planificación, adaptación, ejecución y seguimiento)

FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA

por Finca El Cabillón | Abr 25, 2023 | Noticias de interés

Puedes hacer tus pedidos a través de:

Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org

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Teléfono: 985 62 81 92

O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, cereales, semillas, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.

Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:

HORARIO: Lunes, Miércoles, Viernes 12:00-15:00 h y 16:00-18:00 h

Disponibilidad FRUTAS Y VERDURAS

por Finca El Cabillón | Abr 19, 2023 | Noticias de interés

Puedes hacer tus pedidos a través de:

Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org

Whatsapp: 644 46 50 70

Teléfono: 985 62 81 92

O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, cereales, semillas, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.

Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:

HORARIO: Lunes, Miércoles, Viernes 12:00-15:00 h y 16:00-18:00 h

17 de ABRIL. Día de las Luchas Campesinas

por Finca El Cabillón | Abr 13, 2023 | Noticias de interés

La Vía Campesina Internacional definió el 17 de Abril como el Día Internacional de las Luchas Campesinas, para visibilizar  y denunciar la criminalización de la protesta,  persecución y violencia que enfrenta cotidianamente el campesinado a causa de la implementación del modelo neoliberal y del agronegocio en el campo.

Para el Movimiento Campesino Internacional, es urgente agilizar la aprobación de la Declaración de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los/as Campesinos/as y las personas que trabajan en el medio rural, como una herramienta de lucha para garantizar una vida digna en el campo.

El 17 de abril es, por tanto, un momento para reivindicar propuestas e ideales, contribuyendo a construir una sociedad mejor en la que hacer realidad la Soberanía Alimentaria mediante la práctica de la Agroecología Campesina, con justicia social, producción y consumo local de alimentos, cuidando de la salud de las personas y del planeta.

Por ello, ante un día tan significativo, rescatamos algunas preguntas que invitan a reflexionar sobre la importancia del campo y las campesinas para la alimentación y vida de todas. Los trabajadores y trabajadoras de Finca El Cabillón, Luci, Mónica y Pablo, nos comparten sus impresiones como habitantes de zonas rurales y agricultoras que cultivan con mimo las frutas y verduras desde la semilla hasta nuestras cestas.

Aquí dejamos algunas de las preguntas lanzadas y las pistas que nos dan las compis de la finca, orgullosas de su profesión, para tener en cuenta en nuestro día a día:

• ¿Por qué creéis que lo campesinos y campesinas sois tan importantes?

Porque se dedican a labrar el campo y es muy necesario el trabajo en el campo, de eso nos alimentamos todos

Porque somos nosotros y nosotras los que luchamos en el campo día tras día y nos tienen que valorar nuestro trabajo en el campo con precios justos, sin poner en peligro nuestras economías

Porque son los que alimentan con su trabajo y sus productos

• Y entonces, ¿para quién somos importantes?

Para todos, porque comemos de lo que trabajan en el campo

Importantes para todos y todas yo creo, porque a fin de cuentas es de lo que vivimos, por muchas horas de tiempo para sacar todo delante de los campos y sus cosechas

Para la población, que depende de los productos del campo

• ¿Qué opináis del trabajo en el campo?

Es una cosa muy bonita y del campo nos alimentamos de frutas, hortalizas, verduras y muchas cosas ricas

El trabajo en el campo es un oficio muy bonito y a la vez duro. Es un trabajo donde dejamos nuestra piel día tras día para poder tener lo que queremos. Es un trabajo que desde mi punto de vista está poco valorado y nos ayudan poco

Opino que es muy duro pero gratificante, porque tenemos que comer

• ¿Qué te gustaría celebrar en este Día de las Luchas Campesinas?

Que me gusta mucho trabajar en la finca con mis compañeras. Me encanta plantar lechugas y cebolin

Ese día estar bien orgullosos y orgullosas por ser agricultores y ganaderos, tener la cabeza bien alta y que nos aplaudan por tener un trabajo que lleva muchas generaciones

Que consuman nuestros productos de la huerta, que estén alimentados de nuestra verdura

Tienda Finca El Cabillón. 10 años formando y alimentando con valores

por Finca El Cabillón | Abr 11, 2023 | Noticias de interés

Tras una fase de diseño, de dejar volar los sueños y las ilusiones, aterrizar las ideas y bloquear los miedos con planificación. Compartiendo propuestas, sesiones de trabajo y creación, buscando materiales, experiencias en funcionamiento de referencia,… enfocadas y guiadas por el objetivo de generar nuevas oportunidades laborales, abriendo nuevas líneas que permitan acoger una mayor diversidad de perfiles e intereses para las personas con diversidad funcional de la comarca, en enero del 2013 (¡hace ya 10 años!) se instalaba en El Cabillón una caseta de obra que, acondicionada y equipada con estanterías, mostrador,…iba cogiendo forma.

Se materializaba el proyecto de nuestra particular “aula-tienda”, creando así un nuevo espacio para seguir contribuyendo al desarrollo personal y profesional de las personas con discapacidad intelectual, formando y acercando el mercado laboral a sus inquietudes y planes de vida.

Un comercio abierto al público, como punto de venta directa de las verduras y frutas de temporada y ecológicas cultivadas en el CEE Finca El Cabillón, en el que además nuestros vecinos y vecinas y visitantes puedan complementar su cesta básica con una gran variedad de productos ecológicos, a la vez que se apoyan proyectos con valores sociales y medioambientales, cuidan su salud y la de su entorno, contribuyendo al desarrollo de la economía local y del medio rural.

Una tienda que constituye además un aula-taller, un espacio de formación en el que el alumnado del Colegio Edes trabaja aspectos relacionados con el manejo de pesos y dinero, atención al público, habilidades sociales y laborales, … y los/as usuarios/as de la Fundación Edes pueden realizar prácticas en comercio, entrenamientos en tareas de limpieza, recepción y colocación de mercancías, reposición y fechas de caducidad, preparación de pedidos, … y multitud de habilidades transversales destinadas a la mejora de su autonomía, desarrollo personal y calidad de vida.

De febrero a abril del 2013 se realizaba la primera formación específica en comercio, en la que participaron 6 personas, y ya en junio de ese año era contratada la primera persona para las labores de dependienta, reposición y atención a la clientela. Desde entonces han sido 2 las personas al frente de la tienda, que hoy en día constituye un puesto de trabajo estable y consolidado.

Tratando de poner en valor y visibilizar el derecho al empleo de las personas con diversidad funcional, de estrechar relaciones con la comunidad, fomentar el consumo de productos ecológicos de cercanía, las relaciones comerciales justas, el cuidado de las personas que producen, de las que consumen los alimentos y del medioambiente, seguimos investigando y aprendiendo para continuar tejiendo redes de colaboración y apoyo mutuo con proyectos con valores alineados, basados en la Economía Social y Solidaria, que pongan a las personas en el centro y que trabajen respetando los principios de la Agroecología.

Y así seguir llenando nuestra tienda de productos y alimentos sanos para todas en todos los sentidos, enriquecidos por las manos que hay detrás y por la cercanía a los/as habitantes de nuestra comarca. Algo a valorar, más si cabe, tras las experiencias vividas recientemente como consecuencia de la pandemia, huelgas de transporte, fenómenos provocados por el cambio climático,…que han evidenciado claramente la necesidad de seguir apoyando y manteniendo los proyectos y producciones locales, que permitan y garanticen nuestra alimentación y soberanía alimentaria.

Aprendizajes que hemos ido consolidando durante estos 10 años de andadura y durante los cuales también hemos tenido que ir adaptando y actualizando el espacio y líneas de venta. Como por ejemplo, el propio espacio físico, con la reforma llevada a cabo en el 2020, renovando y modernizando un poco la imagen tratando de hacer más agradable la visita a nuestra clientela y adaptando el mobiliario a la firme apuesta por potenciar la venta a granel, facilitando y promocionando este modelo de consumo, mejor para todas y para el planeta (minimizando el uso de envases y la generación de desperdicio alimentario).

Implementando también mejoras, aumentando variedad y accesibilidad, respecto a nuestros canales de comunicación con las personas consumidoras, a partir de la creación de la nueva página web www.fincaelcabillon.org. A través de la cual tratamos de abrir y acercar nuestros productos y experiencias del día a día en la tierra, fortaleciendo la confianza y transparencia, abriendo nuevas líneas que puedan facilitar la comunicación y comercialización, respetando nuestros principios de gestión y envíos para grupos de consumo, comedores colectivos, consumidores/as particulares,… dentro de nuestra región.

Así, por el X Aniversario de la Tienda Finca El Cabillón, y tras este ejercicio de echar un vistazo atrás, recordar, recopilar, reflexionar y evaluar, que concluye con un balance positivo y una inyección de motivación para seguir aprendiendo y mejorando, formando y alimentando, como bien merece la ocasión…este año toca celebrarlo!!.

¡Os iremos contando!