985 62 81 92  / 644 46 50 70 info@fincaelcabillon.org
Entramos a formar parte del COS de la Red de Municipios por la Agroecología

Entramos a formar parte del COS de la Red de Municipios por la Agroecología

El Consejo de Organizaciones Sociales (COS) es un órgano de carácter consultivo y de seguimiento de las actuaciones de la Red de Municipios por la Agroecología. Está formado por un conjunto de organizaciones que acompañan a la Red y a sus entidades miembro en el desarrollo de sus políticas agroecológicas. Su composición, objetivos y funciones Red fueron definidos participadamente en el Encuentro de Organizaciones Sociales celebrado en Zaragoza el 22 de noviembre de 2018, en el marco de la Asamblea Anual de la Red. El acta de dicha reunión puede consultarse en este enlace.

La adhesión al COS está abierta de forma permanente para entidades sin ánimo de lucro de ámbito local que estén en consonancia con el objeto y los principios de la Red de Ciudades por la Agroecología y que colaboren con las entidades locales miembro de la Red en el desarrollo de políticas agroecológicas. Y también para aquellas de ámbito regional, estatal e internacional cuyos objetivos sean coincidentes con los de la Red de Municipios por la Agroecología.

Nuestras funciones en la Red  

Las funciones del COS en el marco de la Red son éstas:

  • aportar la visión de los actores sociales y productivos sobre las vías más adecuadas para abordar los objetivos de la asociación y sobre los asuntos tratados en los órganos de gobierno de la asociación
  • contribuir a orientar y mejorar las decisiones estratégicas, políticas y técnicas de la asociación
  • emitir recomendaciones acerca de la puesta en marcha y el funcionamiento de los diferentes instrumentos de trabajo
  • promover actividades conjuntas que refuercen la capacidad de reflexión, acción e intercambio de aprendizajes de la asociación y de sus entidades miembro, en línea con sus fines.
  • realizar labores de seguimiento de la Asociación y el trabajo que ésta desarrolla

Gracias a las compañeras de la red por la acogida, estamos muy contentas de poder participar, compartir, aprender, aportar,…y seguir sumando!!

Visita a Finca El Cabillón de la Agrobiodiversity Summer School

Visita a Finca El Cabillón de la Agrobiodiversity Summer School

Agrobiodiversity Summer School 2022 se celebra en septiembre en Galicia

La Agrobiodiversity Summer School es una colaboración entre el grupo de investigación ZHAW Geography of Food, el Swiss Research Institute of Organic Agriculture ( FiBL), la Universidad de Santiago de Compostela, a través del grupo de investigación HISTAGRA, el CISPAC e institutos de investigación de Eslovenia y Hungría, en los que tendrá lugar el curso los próximos años.

A través de esta Escuela Internacional de Verano se atenderán a las diferentes perspectivas alrededor de la agrobiodiversidad y su contribución a la sostenibilidad y a la resiliencia de los sistemas alimentarios. En pequeños grupos de estudiantes y gracias a expertos/as internacionales y productores/as agroecológicos, las personas participantes en el curso tendrán la oportunidad de investigar en profundidad los retos y desafíos de los sistemas de producción locales existentes y como la cadena alimentaria está conectada con la agrobiodiversidad.

La agrobiodiversidad incluye la diversidad de cultivos y especies y variedades ganaderas, la diversidad de sistemas de producción y abastecimiento de alimentos, así como las diferentes prácticas e intensidades agrícolas y la biodiversidad que apoya indirectamente la agricultura mediante la provisión de servicios ecosistémicos. Por lo tanto, la agrobiodiversidad es esencial para los manejos de la tierra adaptados localmente y resilientes en todo el mundo y, en última instancia, contribuye a la consecución de varios de los Objetivos de Desarrollo Sostenible ( ODS).

Entre los docentes con los que contará la Agrobiodiversity Summer School están Lorenzo Fernández Prieto y David Soto Fernández, ambos de la USC, Manuel Gonzalez de Molina y Gloria Guzmán de la Universidad de Pablo de Olavide, y Bernadette Oehen y Grüter Roman del Swiss Research Institute of Organic Agriculture ( FiBL). A la vez se contará con la participación de labradoras agroecológicas, como son la Finca El Cabillón o de experiencias como Eo Alimenta, la primera estrategia alimentaria participativa de Asturias-Galicia, también liderada por la USC.

La Agrobiodiversity Summer School consta de una fase preparatoria y una semana de estudio de 10 días entre Santiago de Compostela y Ribadeo del 1 al 10 de septiembre.  Después de completar con éxito el curso, el alumnado recibirá 4 ECTS.

La escuela de verano está dirigida principalmente a estudiantes matriculados en un programa de máster relacionado con las ciencias agrarias, medio ambiente, tecnologías de alimentos, desarrollo rural, o de evaluación de la sostenibilidad. Los estudiantes de grado también están invitados a postularse, pero se les dará una segunda prioridad.

Frutas y verduras semana 29 agosto

Frutas y verduras semana 29 agosto

Puedes hacer tus pedidos a través de:

Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org

Whatsapp: 644 46 50 70

Teléfono: 985 62 81 92

O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.

Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:

HORARIO DE VERANO: Lunes, Miércoles y Viernes 10:00 – 15:00 h

A PARTIR DEL 1 DE SEPTIEMBRE:

Lunes, Miércoles, Viernes 12:00-15:00 h y 16:00-18:00 h

 

VERDURAS FRUTA
Pepino 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Berza 1.00 €/manojo (Finca El Cabillón)

Fresa 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)

Arándano 9.00 €/kg (Finca El Cabillón)

 

 

Cebolla 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Kale 2.00 €/manojo (Finca El Cabillón)

Arándano congelado 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)

 

Calabacín 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Judía pinta 3.20 €/kg (Finca El Cabillón)

ZUMOS (Finca El Cabillón):

Manzana y arándano 5.00 €/0.5 litro

 

Puerro 1.30 €/manojo  (Finca El Cabillón)

Remolacha 2.30 €/kg (Finca El Cabillón)

Tomate 2.80 €/kg (Finca El Cabillón)

 

Mermelada de arándano 3.80 €/ud (Finca El Cabillón)

 

 

Berenjena 2.50 €/kg (Finca El Cabillón)

P. Morrón verde 2.70 €/kg (Finca El Cabillón)

P. italiano 2.50 €/kg (Finca El Cabillón)

T. Cherry 3.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Albahaca 0.60 €/manojo (Finca El Cabillón)

T. Salsa 1.50 €/kg (Finca El Cabillón)

PLANTA ECO:

En bandeja: consultar variedades

Patata 1.20 €/kg (Finca El Cabillón)

Pataco 1.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Pimiento rojo 2.80 €/kg (Finca El Cabillón)

Repollo picudo 1.60 €/kg (Finca El Cabillón)

 

 

 

 

 

FERIA CAMPOMAR 2022

FERIA CAMPOMAR 2022

Esta tarde, a las 19h en el Auditorio de Tapia, en el marco de la Feria Campomar, participaremos en una jornada sobre «Cultura de la Alimentación Sana y Sostenible». En ella, se proyectarán los documentales Birthplace e Hijos de la Tierra como base para posterior coloquio, en el que podremos compartir e intercambiar visiones, opiniones, experiencias, entre otras, con Miguel Maseda, de la Cofradía de pescadores, Clara M. Pérez, del Hospital de Jarrio, Héctor González, de la Escuela de Hostelería de Tapia, Manolo Almozara (REhabitarte) y Antón (Fundación EDES) que presentarán el acto y la Estrategia Alimentaria Eo Alimenta, respectivamente.

Además, los días 26, 27 y 28, en horario de mañana y tarde, también estaremos presentes en la feria con el puesto de Finca El Cabillón, acercando nuestras ricas y saludables cosechas de verano: tomates, pimientos, calabacines, patatas, berenjenas, cebollas, judías, arándanos,… a tapiegas y visitantes.

A disfrutar de la feria! Os esperamos!

FRUTAS Y VERDURAS SEMANA 22 AGOSTO

FRUTAS Y VERDURAS SEMANA 22 AGOSTO

Puedes hacer tus pedidos a través de:

Correo electrónico: cee_elhuerto@fundacionedes.org

Whatsapp: 644 46 50 70

Teléfono: 985 62 81 92

O directamente en nuestra tienda del Cabillón, donde además encontrarás una gran variedad de productos envasados y a granel: harinas, legumbres, pastas, panela, bebidas, especias, conservas, productos de aseo y limpieza, etc.

Días de recolección y recogida de pedidos en tienda:

HORARIO DE VERANO: Lunes, Miércoles y Viernes

10:00 – 15:00 h

 

VERDURAS FRUTA
Pepino 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Berza 1.00 €/manojo (Finca El Cabillón)

Brócoli 2.50 €/kg (Finca El Cabillón)

Fresa 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)

Arándano 9.00 €/kg (Finca El Cabillón)

 

 

Cebolla morada 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Cebolla 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Kale 2.00 €/manojo (Finca El Cabillón)

Arándano congelado 4.50 €/kg (Finca El Cabillón)

 

Calabacín 2.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Judía pinta 3.20 €/kg (Finca El Cabillón)

Judía redonda 3.20 €/kg (Finca El Cabillón)

ZUMOS (Finca El Cabillón):

Manzana 3.00 €/Litro

Manzana y arándano 5.00 €/0.5 litro

 

Puerro 1.30 €/manojo  (Finca El Cabillón)

Remolacha 2.30 €/kg (Finca El Cabillón)

Tomate 2.80 €/kg (Finca El Cabillón)

 

Mermelada de arándano 3.80 €/ud (Finca El Cabillón)

 

 

Berenjena 2.50 €/kg (Finca El Cabillón)

P. Morrón verde 2.70 €/kg (Finca El Cabillón)

P. italiano 2.50 €/kg (Finca El Cabillón)

T. Cherry 3.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Albahaca 0.60 €/manojo (Finca El Cabillón)

T. Salsa 1.50 €/kg (Finca El Cabillón)

PLANTA ECO:

En bandeja: consultar variedades

Patata 1.20 €/kg (Finca El Cabillón)

Pataco 1.00 €/kg (Finca El Cabillón)

Lombarda morada 1.60 €/kg (Finca El Cabillón)

Repollo picudo 1.60 €/kg (Finca El Cabillón)